香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。tvb now,tvbnow,bttvb) t& T5 H& R$ |9 n0 G
3 v( k: b9 p" E+ g5 ^5.39.217.76位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。
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吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。1 C- c- M. l1 o- X
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地址：炮台山電氣道木蘭苑
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8 i- ^2 K# e& P2 j4 g( v( Ptvb now,tvbnow,bttvb吊鐘燒 22元/3件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T4 |) r. n, k6 o b! T) }) y* i9 p+ ~% u
以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。
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6 n! k7 v/ j# f: j1 F' R■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S% g5 H3 y/ z$ Z
奶凍 20元起/杯
" S6 D F( A! @ Q公仔箱論壇選用北海道牛乳製成，香滑美味。公仔箱論壇- H2 b( I: g, T9 \7 V! R6 d
: g4 u4 v- V/ }: ?( a* M) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。
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5 d6 I+ ^) T0 L8 p. etvb now,tvbnow,bttvb■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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