每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。/ j4 B6 ^' c1 I. V, p5 ?9 _9 m
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加入矜貴燕窩% o# |( L$ r( p8 ?) R8 f
單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。& J4 b0 _( H7 s; V/ L8 H
. M2 {5 L* w/ H1 x6 T. b+ A4 Btvb now,tvbnow,bttvb 京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。5.39.217.766 z% e3 Z% @' Q9 d# y4 p
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燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
. ^2 x- c6 G5 ]& S% u: x' [5.39.217.76以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W9 G4 D e a% E
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1.宇治抹茶芒果芭菲58元+ t: N/ r' f: D7 u5 w
色彩豐富，迷倒不少女生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H' j' r, S& k& u2 U7 K' ]
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2.芒果朱古力豆腐布甸55元
( K$ \" [: j T3 _5 ^2 ?公仔箱論壇不過甜，清新之選。
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^% J$ t' U8 Q; l6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a. 花月庭/TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d$ P, B! i- o% E6 Z' g
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b. 京都抹茶屋
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金黃朱古力慕絲
0 U- [; l$ d, A+ M; q XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
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. H* e1 F( a" ~9 M5 ntvb now,tvbnow,bttvb燕窩香芒意大利芝士千層酥
" U( v% ^6 i+ R* r) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外層鬆脆，入口有層次。公仔箱論壇/ h/ ~) U, c* _! p$ f
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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