材料
4 [/ a i# r7 l F& | u豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]5.39.217.766 j' S+ m5 r7 V& e6 Q/ ?8 y
醃料 3 q$ c- _% o! p& u; n
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙$ [# J! N, ?! m7 W: o: e% _! t
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙5.39.217.76 I! i$ F. u$ h; h, W
芝麻油 (混合) 1 茶匙
: @/ F, B$ M8 p2 `+ g芡汁 8 [" \% B' ?; Y$ W5 _% U- O; Q% T
水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
/ C* E+ D9 n% ?# c% i. D" P/ u$ }% S黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙
8 \; I2 |& x! W: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1. 豬頸肉與醃料拌勻。2. 將所有材料相間串在烤肉針上。3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 |
發表於 2010-8-13 12:12 AM
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