材料:8 [: D2 g* f; K" a6 }, [- G7 b
3条泥鳅, 越600g
9 |. F, z5 w* t( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒洋葱, 切粒
0 j( r, h+ `, p3大匙蒜香辣酱
! r4 Z \1 S' X. R7 t6 t% l5 R( A* a5.39.217.76200ml水, d& c k {" O
做法:3 p3 d G: x2 I5 j: Z1 O* d+ ~* _- Z
1. 泥鳅放进热油中炸至脆, 捞起沥干油份.
% K' p- ^/ N( V1 k! @ t; N2. 烧热1大匙油, 爆香洋葱碎, 加入蒜香辣酱和泥鳅拌匀, 加入水焖5分钟或汁浓便可上桌享用. (4-5人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i1 b2 h* L% r: G% \
蒜香辣酱
% x/ a( t+ r2 f公仔箱論壇材料:
! T4 x R* [. ^% H3 y, c4 U9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2粒蒜头, 去皮, 剁碎
# W+ v4 H: q0 U) Z# i公仔箱論壇2粒洋葱, 切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c8 O0 _0 m' V& f# L7 H6 E- ]8 i
5条红辣椒, 切碎1 Q- e! v* e& c1 }
150ml番茄酱, 100ml水
' X% W) Q# H" D: Wtvb now,tvbnow,bttvb调味料:
5 s4 W, b, z5 {/ e0 B' ~5.39.217.762大匙蚝油, 2大匙生抽
S. p2 e1 S) `5 g公仔箱論壇1/2大匙糖公仔箱論壇( {, ^; W5 M* y; ~3 l7 k- [3 E% y& \
做法:& L- J2 e. m5 e2 S
烧热5大匙油爆香蒜头和洋葱, 加入其余的材料, 调味料小火煮浓即可.( k* N. f2 J# ^% V, a
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注:除了泥鳅, 也可用甘梦鱼, 小红鱼,非洲鱼等. |
發表於 2010-8-11 12:33 AM
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