[中式食譜] 椰菜烟肉汤

咖啡愛奶茶

配料：   b! F/ ^6 E0 Q% ]9 ?. m5 \& ]* p
材料：椰菜 1/2个，烟肉 6片，甘笋（小）1条，洋葱（小）1个，蒜头 1瓣,水或上汤 3 杯 ) U. I2 f3 O6 Z7 n, Q3 V1 y/ t
香料：西芹连叶 1条，月桂树叶1片，香草少许。 ; g7 Q" D2 h1 @7 {' C4 W
操作： 公仔箱論壇- G; Y4 V; ^; D9 x6 w2 E
（1）椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软，取出。
! p& L0 }' P3 c8 Dtvb now,tvbnow,bttvb（2）甘笋削皮，切圆片。
5 r% j: ~# o% W3 K4 F（3）将香料扎成束，或盛于纱布袋中扎好。 公仔箱論壇) O2 @; i3 t! t/ B6 W+ ]
（4）洋葱去衣，切丝。 . N6 \" Q7 p  W
（5）将（2）（3）（4）的材料加入3杯水，大火煮滚。改中火煮至材料粘软时，下烟肉，候滚即成。