海兔豆腐汤，是一道做法简单又美味的生津润燥汤。海兔肉嫩味美，而且营养价值很高，它含蛋白质32%，脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是很好的海味补品，海兔还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。海兔豆腐汤，含有丰富的蛋白质、钙、磷等无机盐，常喝可以宽中益气消胀满，清热解毒、生津润燥。 海兔豆腐汤的做法：3 X+ J& }' u; a, [% p" {2 k$ g. l
1、原料：海兔300克、豆腐200克、姜一块、葱一根、清水1000克、米酒5克、盐3克、胡椒粉2克。
( e. e% S. E& v' |9 x. k S公仔箱論壇 2、海兔冲洗干净，放入热水中汆烫捞出备用。
- }$ Y7 C8 ^$ O' O+ X8 L6 Z4 B5.39.217.76 3、豆腐切块，加入姜、清水，上汤煲煮沸。 }& E7 \8 N9 e( B. Q
4、10分钟后，加入汆烫好的海兔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W8 [6 I8 d) L. g
5、煮沸后，加入米酒。
+ f% A. `1 u% f3 T' L 6、最后加盐、胡椒粉调味。公仔箱論壇$ m2 w7 `* l; V& L( a# E |) [
多喝些汤不仅能抵御降温，对身体也有很好的补益作用。 |
發表於 2010-8-8 12:16 AM
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