佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。6 ?% }( y8 b' \1 [$ ^
為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。5.39.217.76, G5 F/ H# ~# G9 I: Q; i4 z
9 L5 |- W0 y& g9 ^$ Htvb now,tvbnow,bttvb根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，5.39.217.76* ^/ t( d6 S$ S
且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。
* f( D/ O) w. e4 B- J民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。
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國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，
. w) B7 Y' F+ @! Dtvb now,tvbnow,bttvb這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，& C o5 w2 B I: n+ _
且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。& E2 b& [9 j( h+ A- _6 n: K* y
2 F; B+ m- R/ {3 K# ]5.39.217.76佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，
+ x$ S! n2 U9 q3 X# F5.39.217.76也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，
( e$ V( j/ U3 A D; F1 w5.39.217.76千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。
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$ i! u6 L& i P2 d4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，- p5 V! w4 s& D4 V2 S
王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。
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多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，
: u) q4 L9 K- u% m8 V% w除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。4 `: W; v! I1 m
3 {: e- B3 Z, ?5 G- A4 p- T% }* |多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，% z; }5 N4 S! }4 L0 u
平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。
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" O+ S! z2 J, D- p: ?5 U$ z8 b9 d7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。
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5 T, c% b2 S! a3 |, L公仔箱論壇要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I L! z7 X$ E6 }5 Y
而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 [* ?4 h- n! C1 o
+ g# ]0 Y9 d3 q0 ~6 u0 Z& Btvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報 |
發表於 2018-12-15 11:24 AM
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