早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）
+ [- K$ i2 [( Z/ D5 r; @, }$ U避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。 tvb now,tvbnow,bttvb; D- Z, F# g$ c+ U! B/ e
; T* S$ c- G/ ]: P# s: w像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。
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推薦的營養素、功能與食材% x- ^8 B; B. l- j0 V4 c
1 m9 l" l% E* D4 O" \% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) o. {! A$ ^# y
鐵質 5.39.217.76, C7 O1 C9 e" _7 g' X& H
血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。 ) x, O7 q! C. x8 k, w2 l$ Y
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等
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$ Q4 G O/ \7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。 公仔箱論壇4 N9 g9 R8 r/ i$ [, _$ y
本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等 5.39.217.76& z! d$ b. [7 H9 f
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清爽口味
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用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。
4 N9 `/ p' w& x( x: a6 f' itvb now,tvbnow,bttvb材料（1人份）
7 n7 \. G* x% o1 k% c* T7 B# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主體材料 小松菜 1/6把 公仔箱論壇8 y/ H+ i O$ l' x
調配材料 奇異果 1/2個 5.39.217.76 ~( f" F; G. E1 E; z' Q
調配材料 蘋果 1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S# O3 z9 U$ `; g2 U+ W& q
水分 水 1/4杯
/ j4 ~ P0 l* f9 W+ E1 B+α 蜂蜜 1小匙 5.39.217.76& ?- f) q7 x1 W: t/ E
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- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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