材料：5 _/ R* a1 _; c% z' V+ L
焗薯 300克
, A9 r3 [ c, I1 f# r" C" M5.39.217.76粟粉 300克
{6 N9 [# ?- A# \5.39.217.76巴馬臣芝士 80克
* o$ u7 ^6 q) k" i$ G公仔箱論壇鮮茄汁 120毫升
" b0 _; L! p6 G7 y* n公仔箱論壇牛油 40克5.39.217.763 ?' | P0 W0 G, X- M4 p
意式香芹 30克
" o& g" O+ s$ k9 {tvb now,tvbnow,bttvb茴香籽 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l" {( U2 p8 a
辣薩拉米香腸 100克tvb now,tvbnow,bttvb& x5 q5 O( `& c% i4 C5 C0 {- M! q
雞蛋 2隻# c) P1 R" s5 n, _3 m+ I+ W
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5 e: P8 i0 U5 O3 _9 z* o5.39.217.761.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。, N N: M$ f% y2 e9 P0 d4 R
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2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。
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3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。5.39.217.76; f0 t1 G7 b, }% |3 w
2 R2 Y* T0 A' c! |# r x8 w5.39.217.764.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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