材料7 g' W4 b5 g2 Y4 o' i3 i( e
紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片5.39.217.76- c8 d+ o1 B8 T7 P3 L1 P
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做法
$ A' B& a% R; _5 n; ~ `1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
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% }9 W9 ]( K# e9 a* y, P ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。5.39.217.769 v% u4 _$ b" ^ Y( B8 I1 g1 M- H" a
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3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。
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4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。
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2 x2 c# B' J5 Y7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 \1 I, j: ]) R# m8 m8 c! k4 h4 Y5.39.217.76木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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