[中式食譜] 紅鮪滾白肉木瓜湯

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材料5.39.217.765 G1 L3 v, F+ h- R9 |. |7 E- p
紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片/ D+ _/ j. `# d' q' c

4 L1 \2 N- O, F, k  [1 j: M5.39.217.76
, l9 X7 j6 b9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' P- }+ {" J& W" R) |1 I  p  c6 r公仔箱論壇1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
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" I0 o  c  _& s0 B3 K5.39.217.762.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb( j- b8 w; Q' m- L

! D3 n& }# K; f. ^! v: Q9 _% U2 e5.39.217.763.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。
/ M" f% `7 o) Q5 C# X. N$ B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O7 l' X. S; P- V! K' f9 `0 L
4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。1 M2 n7 l8 G/ P0 [' p: T# T

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貼士
2 q/ e6 H; [, Q/ `  H公仔箱論壇木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D, b- u/ x* V8 [$ m