材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u2 b% X3 _: ^
紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片
+ y4 |) d8 b. ~. z7 ^/ C5.39.217.76! ^* N2 ^0 K, t9 U+ y' E8 x4 E
7 ?& T2 m9 a# {8 R* S
做法
6 i7 s! E1 p) ]5 H1 f2 h5 N3 c1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
1 P) J8 K# ~6 F7 stvb now,tvbnow,bttvb
/ _! q9 O+ D4 J) {) E- }) N; z1 J2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。
! U! G$ S' q& d$ v3 T9 Q7 l/ ]; l* Y1 O' ?% \5 v1 a& P8 Q4 l2 g& T3 p
3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。
0 U, T" Z4 Q1 h3 F: Y |; I0 D$ y5.39.217.76
& ~! {2 J+ E' S+ f$ T; ^5 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。
4 s/ q5 F) ]! j8 a. A1 v- y; s
# J8 l" Q1 M) s9 x3 k( c/ dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r* V# K$ f1 U8 b' u
貼士3 d' e3 D8 e- F4 U' Y
木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。
1 }, y+ H$ z9 b9 F: X( |* f5.39.217.76 |
發表於 2011-2-26 05:23 AM
| 