返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 饞嘴雞

材料
: v' i! M3 g% c9 h  d( N0 N8 x鮮雞(斬件) 1隻、辣椒乾 20克、花椒 2克、蒜茸/豆瓣醬各 1湯匙、中芹(切段) 1棵5.39.217.76& f4 \# m( X# t6 c# R5 s
5.39.217.767 a" Z8 V; O+ U, K- P
調味5 J( y1 M) X: f0 H! v
雞湯 200毫升、魚露/糖各 2茶匙、老抽/辣椒油各 1湯匙
3 {+ ^4 I1 l/ `+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E$ q( J* ]& o5 N7 v" j1 `  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P% D$ V! E4 I7 Y做法
; p& X5 A2 k, ~5 A0 ^" H8 q# e1.燒熱鑊下油,下雞件略炒,加入辣椒乾、花椒、蒜茸及豆瓣醬炒香。
1 f: X" x! Z3 x" O7 A" `3 e5.39.217.76
6 G8 h, o, t- F+ v, D7 b2.下雞湯後,再下魚露、老抽、糖、辣椒油炒勻,蓋上蓋煮約 3至 4分鐘,最後加入中芹兜勻即可。
- I1 [; D# |6 `* Btvb now,tvbnow,bttvb
0 F% d! L2 v8 y2 g! _
6 n- Y+ t5 G. S4 e% }* j5.39.217.76貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z. t8 n$ l, O8 p6 s" i! d5 c3 ^$ u
下雞件後轉慢火,可保持肉質嫩滑。
返回列表