材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R, Y0 b5 a# U8 B6 ?3 s. ?
雞蛋 2隻
. _/ n" V2 T/ X1 ]% W+ p. B鵪鶉蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B- g. t7 x: X7 n5 l
煙三文魚 80克5.39.217.76) U2 r% Y- M' e
露筍 30克# T2 x& K2 H) \' b7 F/ S3 \
忌廉（或可用牛奶代替） 5毫升tvb now,tvbnow,bttvb! D7 @' s4 D8 `" c# _5 _
雜菜、牛油、白醋 小量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 Y1 _2 @+ a6 I" N# A6 V u
1 煲滾水後放鹽，烚露筍。5.39.217.76) E* E+ Y" |6 ~( D& B
( \6 q, B6 G8 w1 S! H8 z2 再煲水，待滾後加點白醋，收細火放鵪鶉蛋，煮約2分鐘後撈起。
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o$ v' v( U, k" D7 utvb now,tvbnow,bttvb3 攪拌雞蛋，再加忌廉及鹽拌勻。開鑊放牛油，倒入蛋漿快炒後熄火。先將露筍放底，再逐層放上炒蛋、煙三文魚及鵪鶉波蛋，伴以雜菜。公仔箱論壇4 g6 G1 z3 `# p% x: g
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小貼士：
8 l8 V7 p7 U S: e A+ ?' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵪鶉波蛋撈起後，要先用廚紙吸一吸水，避免破壞三文魚的食味及質感。公仔箱論壇! Y6 i$ X3 s# H3 }1 ~
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發表於 2011-2-23 09:12 AM
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