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鮮海底椰 4件、紅棗（去核） 12粒、冰糖 140克、雪耳（已浸） 1朵、薑 1片、水 4杯
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L; \9 K: r0 h+ {. ?5 e5.39.217.76做法
6 c3 q9 h, W m1 d9 f8 H公仔箱論壇1.海底椰去衣，切成小方粒。紅棗洗淨，浸 30分鐘。' \* G- K' T9 B k
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2.雪耳修好，撕成細朵，放入滾水內加薑片汆水，取出隔淨。
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3.將鮮海底椰、紅棗、冰糖、雪耳和薑放入燉盅內，加滾水蓋好燉 1小時 30分鐘即可。5.39.217.76! a( D7 |, ~! \7 }( r
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用意粉煲來燉東西可以一次過加入較大量的水，不用經常揭蓋加水。
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發表於 2011-2-23 05:42 AM
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