材料, U/ g' X. |! U1 x" A2 Z, l
紹菜（約 400克）半棵、西芹 2條、甜紅椒（切絲）/鮮百合各 1個、金菇（去根） 1包、鮮冬菇/蘑菇各 5隻、葡萄籽油 1湯匙、無味精雞湯 1杯、蒜頭（切粒） 2粒、薑 2片、鹽適量、胡椒粉 1/4茶匙、水 1碗
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# Q: w9 h/ a) i5.39.217.76做法
6 M: ~* A7 T; T. r公仔箱論壇1.紹菜和西芹分別切段；蘑菇切半；鮮冬菇一開四；百合切去底，剝成一瓣瓣。tvb now,tvbnow,bttvb2 |1 Y! X* O% z# i2 V- U# h
3 q1 O/ Y5 H/ j: h5 K/ Z( j2.易潔鑊中加入葡萄籽油，以大火爆香蒜和薑，加入西芹、甜紅椒、鮮冬菇、蘑菇和百合後炒勻。
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3.加入無味精雞湯，下紹菜、金菇和水，加蓋煮滾後，再收中火煮 10分鐘，最後加鹽和胡椒粉調味即可。5.39.217.76) f3 A! c2 \4 x7 ?; v: t
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發表於 2011-2-23 05:41 AM
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