材料
- P! ^9 S! M: l, C/ U新鮮紅菜頭 1個、番茄/蘋果/薯仔（削皮）各 2個、粟米 1條、西芹 2條、薑 2片、水 12飯碗、鹽 2茶匙、惹味粉半茶匙公仔箱論壇9 e5 w7 H% @1 r/ d# j
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1.紅菜頭、薯仔和番茄分別切件。
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, f6 g% v; ^7 w! d: E- S; D2.蘋果切件後去心；西芹切段；粟米分成 3段。公仔箱論壇7 H9 q, g# { n& K; D' R4 z, ?
+ F# M9 e& p% I5 W3 M6 x1 qtvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾 12碗水，加入薑、紅菜頭、蘋果、薯仔、番茄、西芹和粟米，先以大火煲 10分鐘，轉細火煲 2小時，下鹽及惹味粉調味即成。4 C8 W6 Q& Z/ O
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紅菜頭切開後很易把東西染成紅色，所以最好戴上手套才切紅菜頭。
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發表於 2011-2-23 05:41 AM
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