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[甜品] 陳皮柑桔紅糖凍糕

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z7 j% P  j2 c$ S
陳皮 1/2角、山楂片 15克、麥芽/穀芽各 10克、水 1公升、柑桔 8粒、魚膠粉/紅糖各 30克、蜜糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s" y. b  K- A: }
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1.山楂片、麥芽、穀芽和陳皮分別浸水 15分鐘備用。柑桔切半。5.39.217.76& ^1 R+ v8 L2 q2 p5 [
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2.煲滾水,加入已隔水的山楂片、麥芽、穀芽、陳皮和柑桔,大火煲滾後轉中小火煲 25分鐘,取出柑桔留用,再隔渣留水備用。公仔箱論壇( J" o) |) H4 i4 h( p! m

7 u4 S1 a0 K" T5 C4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅糖和魚膠粉混合,倒入陳皮柑桔水拌勻至溶解。公仔箱論壇. d4 Y  b" g! {
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4.將柑桔放入模中,加入陳皮柑桔水,放入雪櫃雪至少 2小時至凝固,取出後可配以蜜糖同吃。
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