[中式食譜] 布渣葉浸芋絲豬肉卷

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材料
4 z+ L6 [8 R/ f( Q: c2 s' |3 \% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升
4 c4 Y3 f, v1 H3 G+ f* L5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! @. {' J1 ]( a8 ~& b( ]+ P$ U

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1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% o+ X7 `' W8 z9 d' G8 O
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2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 m3 s8 P( H- ]
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3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。tvb now,tvbnow,bttvb2 E3 [2 B* I# f) T' z' P

  G. W$ X& w" otvb now,tvbnow,bttvb4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。公仔箱論壇9 b. Z4 V( m& Q4 _. T' L0 R6 K

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想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \# r) }5 {0 u* [9 W