[中式食譜] 布渣葉浸芋絲豬肉卷

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材料
7 x7 N. P7 _. ^0 }; p4 \公仔箱論壇芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升5 z4 Y- t8 ?; d" E% n% C9 e" \( m
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb: l# K4 Z2 C5 H1 L! [+ o; y
1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。5.39.217.764 Z4 e" X$ B8 f# d
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2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。公仔箱論壇7 L' H  y! z, b7 ?2 t
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3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。5.39.217.765 m" ~6 _, p! ^' J% ^

4 a& E' m1 _, D8 U- h7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。
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2 P$ P* B3 h+ U" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。
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