[中式食譜] 布渣葉浸芋絲豬肉卷

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材料
/ @+ T/ d" A% V% _tvb now,tvbnow,bttvb芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升5.39.217.76" g! a% A3 Q+ K2 G, g; Y

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' @1 L  |. E7 ?. s$ }; N: w做法
5 {8 o( M9 m( O) \4 `& g公仔箱論壇1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。4 b$ k* C6 u  |  ]2 C- A
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2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \0 u6 i) U' K9 S: n$ o' f' |

/ F! a1 o; A; t2 i1 R+ o* S3 g9 m3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。
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4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。  H/ M- `" A6 d* ?
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想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。
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