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[中式食譜] 檸皮蒸辣汁魚

材料
; q; C7 K3 Q; V; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒(切粒) 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許
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. x- N8 c  _& S- f& e! H芡汁
" r4 R$ p0 ?- U- [& l生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙
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% z& l8 W2 r# o5.39.217.76做法
/ C- [4 [, ^& C( B. Z1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。
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2.檸檬切半,一半榨汁,取 2湯匙檸汁備用,再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z7 s/ _6 O7 L: u' S! |# O- w
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3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁,以小火把芡汁煮滾備用。5.39.217.76% @6 b. B1 V1 t$ p; }

2 p3 p& Z4 g5 p4.把魚放碟中,放上蒜茸、紅椒粒,檸檬片,用大火隔水蒸 10至 15分鐘,魚熟後把芡汁淋魚上即成。公仔箱論壇7 ~* g6 b" c" O( I

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, Q: \5 Q5 u+ P, L, p& ?2 _) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬味道酸,但實際上是鹼性食物,有助平衡身體的酸鹼值。公仔箱論壇1 F! m/ g1 h" B+ B, B
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