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雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z+ W7 J# X1 k/ ^ h9 W3 ?( S3 L
# N2 h1 b4 M2 i! A' V3 x公仔箱論壇調味料+ M- n7 D0 P! B) s2 A
鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖(切碎)各少許
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做法
" V' z! c/ A2 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.雞切頭,頸去皮,切去雞腳,背部開一刀去掉雞皮,留雞翼皮,並切去多餘脂肪。
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2.開大火,將雞汆水後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V' O. A, d2 U1 `
! S% \; \6 B+ X5 `3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘,隔水備用。青檸切半備用。
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4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中,大火滾約 20分鐘,再改慢火煲 2小時。
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# o9 N6 f: v4 o8 ], ~# C5.39.217.765.加入鹹檸檬至煲中,再以小火煲 30分鐘,最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。 . O- V @0 l, G
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