[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb- ?. C4 a  [  }) z
雜菜 6杯 菠菜 2杯公仔箱論壇. c+ j" C/ d2 S
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
0 T1 Z1 o/ i# t- z: z) u* Yhing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
/ d4 b0 S" c+ |) Q2 S- ltvb now,tvbnow,bttvb素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
: n+ c" @' y+ D9 ]9 F6 z& U4 ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
/ K# Y) {  ~$ ~' [% `公仔箱論壇鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
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做法：
! \! a( O& k( D: g/ H& i7 w1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。- X0 f* M; m* e, T( D" J6 R' `
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。5.39.217.768 r" j  Q8 i$ U$ G, Z: A6 x
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
. L7 Q  e, `3 g2 m* ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。