早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）tvb now,tvbnow,bttvb1 t9 l' w' i. B$ X2 _
避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。
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& w+ z3 v* O4 ~% I" Q* U( [6 d# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。
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推薦的營養素、功能與食材
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鐵質 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G1 a- Y. E+ h/ F$ Y
血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。 tvb now,tvbnow,bttvb0 J3 `3 Q7 z# I( Z$ ? X
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等 公仔箱論壇% U4 s8 a0 q4 g% e. ~3 p! {
% l4 j) d, s+ E7 x/ P% A0 U& z公仔箱論壇維生素C
! O" s9 s! [7 L; U. X4 K- Gtvb now,tvbnow,bttvb能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。 5.39.217.76. r4 x: z2 l" `* T/ [" n
本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等
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小松菜蔬果昔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]- @+ s% I( z2 `& T+ S. `- M
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5 |8 c: ^# r) E. v" P用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l R% c+ W# k
材料（1人份）
: f8 }; O) s7 \主體材料 小松菜 1/6把 tvb now,tvbnow,bttvb6 [( e; e6 m I. C9 Q" n
調配材料 奇異果 1/2個 公仔箱論壇3 S( h: |' A# B8 M: R! ~
調配材料 蘋果 1/4個
. W/ k- _- j2 ]8 i D7 s/ Wtvb now,tvbnow,bttvb水分 水 1/4杯 * C% |2 H9 G: C! g' p
+α 蜂蜜 1小匙 1 E+ E9 e }' M) ^
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作法
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- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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