材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V# n% a# Q9 g5 T1 U5 e2 e
白芝麻 1杯、黑芝麻 4湯匙、豆沙 200克. a: a5 I \% p/ t7 {8 u
+ O6 q( \5 \7 @0 [ g2 o5.39.217.76皮料
1 O4 N( E, x! \3 y公仔箱論壇番薯（蒸熟） 400克、糯米粉 240克、香蕉 2隻、糖/水各 3湯匙、油 2湯匙* b$ o. v @+ f: P! W
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做法公仔箱論壇6 t) z' [( f, `5 D
1.黑芝麻、白芝麻混合，備用。香蕉去皮壓成茸；番薯去皮壓成茸，備用。% _ e5 `; Z) \
% y& C6 |6 t1 y6 k! o2.番薯茸、香蕉茸拌勻，撥開中央，加糖、油拌勻，分兩次加入糯米粉拌勻，加水拌成粉糰。
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$ p- X, o1 h" }tvb now,tvbnow,bttvb3.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) T8 Q G5 z: X5 D3 S4 X7 r
& H5 H$ R- }6 k$ E& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豆沙用保鮮袋包着，搓成長條形，除去保鮮袋，切成數小份。" B& |( Z' P w
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5.粉糰搓成長條形，分成數份，略壓扁，再包入豆沙餡料，搓成圓形。
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6 r9 K1 s, n0 n" A+ X6.沾濕手心，輕力搓圓粉糰，再滾上黑白芝麻。公仔箱論壇! k* ^+ x- a$ `2 ^# H
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7.開中火，燒熱油至約 90℃，放下煎堆炸至微黃色，炸時要不時翻動及輕壓煎堆，然後轉大火炸至金黃色，撈起，用吸油紙吸去油份，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _0 U3 V7 ?& _- g
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炸煎堆時，用鑊鏟輕力壓向煎堆，可令煎堆脹得更大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e! _5 S( A/ X- |* t, t
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發表於 2011-1-31 05:16 AM
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發表於 2011-2-11 02:11 PM
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