豉油王煎中虾；红炆鲈鳗；香蕉面煎；油豆腐粉丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N0 Q4 \$ N8 N0 h
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# o; o- r. Q. \- M. z7 f+ _5.39.217.76豉油王煎中虾
% T |* j4 x$ rtvb now,tvbnow,bttvb主 料：鲜中虾12两（约480克），生抽，老抽各1汤匙，辣酱油、美极鲜酱油各1/2茶匙，糖3/2茶匙，胡椒粉、绍酒各少许，清水3汤匙。 ' d: ~, k' V) w5 [4 V# u& D
配 料：调味料：生抽、老抽各1汤匙，辣酱油、美极鲜酱油各1/2茶匙，绍酒、胡椒粉各少许。
3 w% g1 A) c: ~7 u1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法： 公仔箱論壇. v- q; z* J* R
1、中虾剪去脚及须，用牙签挑去黑色肠脏，洗净，晾干水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H) } H: k5 K( @% O, b
2、将调味料捞匀，芫荽切碎。
0 E. M( g: ?& |/ g( r0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、烧热镬，落油三汤匙，用猛火将虾兜炒片刻，倒入调味料，加盖焗至汁干，面上撒芫荽碎即成。
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8 |( {: i' g' q( ~, i5 C" Y公仔箱論壇
5 H) U( N0 s" I5 L红炆鲈鳗
( S" A" c0 U5 s5.39.217.76主 料：鲈鳗２段，约８公分长。 5.39.217.76+ ~$ y9 }' @! P! W# w
配 料：香菇、蒜头、红辣椒、清油、生粉、生抽、味精、麻油、胡椒粉。
( {0 D; Z1 O3 C6 ?7 Y: V公仔箱論壇做 法：
: Z: I6 v, N" i （一）将鲈鳗肉顺骨切开，改为２公分厚片，扑上干生粉（不宜多粉）；
4 a: `5 Y! A; G: j( B5.39.217.76 （二）香菇浸发去蒂，蒜头去皮去头尾，红辣椒去头尾切为３段；
+ t" `% @' q0 X- N" }6 ~2 b2 B公仔箱論壇 （三）放炒锅加清油，将蒜头、香菇、红辣椒先爆香，再放入鲈鳗炒匀，加生抽、味精、麻油、胡椒粉翻炒，加盖略干炆片刻，即可装盘。
0 o$ j% d% h9 r1 D, d# Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; Z8 U% k, i& H! ?7 n, X4 i) t! d8 E
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香蕉面煎
8 u4 p) @! p. v% c' [! D+ H5.39.217.76主 料：粘米粉3两（约120克），砂糖2两（约80克），鸡蛋、香蕉各2只。
; q* S% x! H5 @# W" n- }8 k; }做 法：公仔箱論壇7 L) D% e; d$ L8 b
1、砂糖用清水3汤匙煮溶，待凉。
7 K7 I) B7 Y% v" }1 c. c公仔箱論壇 2、鸡蛋打匀成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r. f" o# ]3 d/ k3 ?8 j
3、粘米粉（即“粳米粉”）用粉筛筛过后，加入糖水中调成粉糊。" E9 _' N- |- V1 A; m
4、蛋液徐徐注入糊内拌匀。
$ k# r' Q( T7 ] 5、烧热平底镬，加入少许油，将适量粉糊注入，慢火煎成面煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S* ]+ s: o1 O/ Z2 Z
6、香蕉去皮，切片，放面煎上伴食。
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油豆腐粉丝
- `* Y' ]+ c( j! |) o5.39.217.76主 料：粉丝1两（约40克），豆腐泡、白菜各4两（约160克），冬菇1/2两（约20克），火腿2两（约80克），甘笋条2汤匙，汤2杯，干葱头2粒。 tvb now,tvbnow,bttvb/ S+ y4 A. R' f
配 料：调味料：盐适量，麻油、胡椒粉各少许。
4 c/ |6 M8 H1 j' Y公仔箱論壇做 法：
& ?$ \& n/ ^7 r) T公仔箱論壇 1、豆腐泡用热水冲去油脂，洗净，挤干，粉丝用清水浸透，去水分。
) F* t+ G) w( c5.39.217.76 2、冬菇浸软，切丝，并用少许生抽和生粉拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb0 c6 x1 T6 q9 l+ \
3、白菜洗净，下油镬略炒，火腿切条，干葱头去衣，切片。
' H3 O* t; A3 n, x! Ltvb now,tvbnow,bttvb 4、烧热油一汤匙，爆香干葱头后捞出，下冬菇丝和甘笋条略炒，加入汤煮煮，放入豆腐泡和粉丝煮至熟，放入火腿条和白菜，同煮3分钟，最后加入调味料，煮片刻即成。
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發表於 2011-1-30 07:16 AM
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