[中式食譜] 琥珀玉鴛鴦（琥珀核桃炒帶子蝦）

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材料tvb now,tvbnow,bttvb& s5 p6 }4 f; O( Z
琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克tvb now,tvbnow,bttvb( v9 ^2 V* I5 V  U* e

8 M7 U, `5 q- @& @  H7 }6 H- ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H- ?( P8 d/ M0 W$ }
鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙
& [0 i0 ^3 u  f$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' C0 ?4 c; b8 A: O& b/ {: p  ]; L

# X: r0 b' C9 `- O$ \6 p做法
/ ^' s1 c  E+ ?: d) ^0 B5.39.217.761.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。
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" d" \% m- Q4 |8 Y公仔箱論壇2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。7 B( k* C5 e. z+ p0 n: ~

3 A8 j+ ^5 `7 S7 E+ E2 w" o3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 \0 d* k( h9 @( m
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貼士
; H1 c- j  F7 e1 V7 h& }釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。