材料- u- r4 F2 @: W* {5 t q
糯米粉 172克、澄麪 26克、黃糖 112克、牛奶 96毫升、暖水 144毫升、椰漿 64毫升、黑芝麻少許5.39.217.764 S5 p$ U. l3 L0 Y
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做法
5 J) Y' A/ x9 b3 v @0 f% [* U4 l公仔箱論壇1.將黃糖加入暖水攪溶，再加入糯米粉和澄麪拌勻成糖水粉漿。
3 W# _& ?, w9 m' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 v: N7 C+ b- N+ ~
2.將椰漿及牛奶加入糖水粉漿中，開勻成年糕粉漿。) u; t' x: a" L6 }
3 e# X7 K2 F4 d+ k* E$ K, s公仔箱論壇3.將粉漿倒入糕模中，隔水大火蒸約 1小時 30分至熟透，待凉便可脫模。加上黑芝麻當豬仔眼睛便可。
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8 _9 l6 P0 s) O% g0 etvb now,tvbnow,bttvb用來開溶糖水的水不要太熱，太滾的水會令年糕粉漿起粒粒。 |
發表於 2011-1-27 05:19 AM
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