材料; }- m+ O6 l9 d* b
杞子 2粒 白色凍糕：椰汁 100毫升、水 40毫升、糖 30克、花奶 80毫升、魚膠粉 13克橙色
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( A- n w3 c- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍糕
P7 F+ |+ b3 |' q2 d% @甘笋汁 30毫升、魚膠粉 3克、水 15毫升、椰汁 10毫升5.39.217.762 M; {9 t! {* l9 {/ k
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J# O& U$ |) J6 b2 O" t
1.先製作橙色凍糕，將魚膠粉加水拌勻，放入微波爐以中高火加熱 20秒。加入椰汁和甘笋汁拌勻，倒少許入鯉魚模內，放雪櫃雪半小時至凝固。公仔箱論壇 o |3 G4 g! G. t6 K
7 C- j5 A8 g) u5 b公仔箱論壇2.製作白色凍糕，魚膠粉加水拌勻後放入微波爐以中高火加熱 20秒，加糖、椰汁和花奶拌勻。
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; n* X3 ]% q8 t+ b0 {/ k5 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將拌勻的材料倒在已凝固的橙色凍糕上，放雪櫃雪 1至 2小時至凝固。
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4.在白色凍糕表面加上餘下的橙色和白色混合液於模中，再放雪櫃雪 1小時至凝固。脫模後加上杞子作眼睛裝飾即成。5.39.217.76! `4 r4 L* V3 y) K8 Z" }! l
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; W) R5 p$ K8 S( m) b公仔箱論壇貼士
7 o$ n2 s0 {2 @將魚膠粉加水拌勻才加熱，會減少攪拌魚膠粉時出現粒粒的情況。
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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