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2 b* d) d* \4 htvb now,tvbnow,bttvb敦煌，位于中国甘肃河西走廊西端，古丝绸之路上一颗璀璨的明珠。
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北临蒙古高原，西接新疆塔克拉玛干沙漠，南邻青藏高原。公元两千一百年前，渴望开拓旷阔西域的汉王朝，在这个有着疏勒河、三危山、渥洼池、5.39.217.76+ v3 {' L: w1 X" v
月牙泉鸣沙山的西北边陲设立了敦煌郡。tvb now,tvbnow,bttvb1 U) K1 ~9 j6 ~% H7 \% Y# l) E" }
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【敦煌特色小吃：驴肉黄面】
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顺张黄面馆的驴肉黄面，据说是敦煌最有名的百年老字号。
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我们在敦煌请了一位导游兼司机，小伙子是当地人，很实诚的西北汉子。到敦煌的第一天，带着我们去“吃最好吃的敦煌驴肉黄面”。记得那天华灯初上，我们一行穿过一条很狭长的巷陌，再右拐进入一条更狭窄的巷子，看到了“五代真传，百年老店”的顺张黄面馆招牌。公仔箱論壇, c$ u' L( \$ X d" D) l
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8 `" Z' [: \5 @' |* v6 M9 L看大师傅拉面，一招一式，一板一眼的，让人眼花缭乱。
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最绝的是下锅前的最后一招，需要两个拉面师傅的配合：一个按住面案上的面，另一个边走边拉还要不停地抖散着手里的面，人一直要走到门口才驻足，然后这位大师傅双臂伸展着将根根粗细均匀的面条折叠三、四折收拢，再将面扬手下滚水锅，
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5 i6 }9 o o9 c" |呵呵，看得我一愣一愣地，术业有专攻，诚然如是，佩服佩服~(可惜相机拍不出这种一气呵成的流畅感)
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' l4 S( }' E9 y9 p* l5.39.217.76这是我们点的一盘卤驴肉。
4 Z& ^( z+ |6 W: T7 m4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驴肉呈酱色，切成薄片，筋腱红亮红亮，端上桌时，香得人受不了，夹一片驴肉，裹上红油辣味蘸汁，入口软糯酥香，滋味绵长。tvb now,tvbnow,bttvb+ K9 V# c0 w d' q
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! O) D8 Z9 L5 R! n) v' a- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是吃驴肉黄面必备的东东，蒜泥碟、红油辣椒碟、面汤(清水面汤)、5 x6 T" i, @3 q
杏皮水(吃驴肉解腻助消化的)
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肉香面黄，一口劲道爽口的黄面，一夹色香味俱佳的驴肉，再来一瓶西凉啤，身处当年西域边塞的敦煌，想想古城外的大漠孤烟，长河落日，颇能吃出几分古风，隐隐一股侠情激荡胸臆~
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5 G# [+ r1 \9 S+ L% q6 R9 c7 {红烧美容胶公仔箱論壇+ h8 U9 |' z2 U, f. f l$ N1 p9 N
9 }. x% d# m! C j7 Z- {. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呵呵，名字好听吧，其实就是红烧驴皮。我因为贫血曾被逼着吃过很多阿胶，对驴皮制品畏之如虎。勉强尝了一块，烧得还是蛮入味火候也不错，保留着肉皮的Q感。不过可能残存的阿胶阴影，口中始终还是觉着有股味~7 @8 z: p$ _4 a( ^
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麻辣红宝石：
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* j3 G! D0 g/ p6 R2 I* ytvb now,tvbnow,bttvb呵呵，又是有点雷人的菜单名，其实它揍是麻辣驴血块。这是家五代真传的店，不知是这一代当家的天赋异禀，独创的新名儿，还是祖上就是这么叫下来的，
# { `! y; F& C# ?# ^2 e6 o' V公仔箱論壇老板太忙了，没敢叨扰他老人家~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a$ q6 d6 T" G( i5 Z9 j' t: j
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5 x2 R' ?2 D1 d( m( q, L& T一道豆制品小炒
1 \7 Z5 i) @ b% L5 t8 V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h- m0 w4 z1 I* w* p7 ^
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; Z* ?$ h( l, [& Y/ M) Y5.39.217.76老虎菜：tvb now,tvbnow,bttvb1 c( t+ r4 |# D( u
/ g; X1 j; E& y a( M* Z/ {3 K4 h/ C公仔箱論壇凉拌菜，名字也挺唬人的，点的时候还在捉摸不定，想着可能是当地产的什么野菜吧，结果上桌是生辣椒丝生洋葱丝再加香菜叶，尝了一筷，好辣，害我灌了一大杯杏皮水，呵呵，这盘老虎太可怕了~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y( x5 d* o& `: V3 I9 ?% Y
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白糖拌西红柿~ J- Z; X( \$ T. `8 T8 S8 A3 X% l
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凉拌萝卜丝~公仔箱論壇. g. ~% N' P4 j- ~$ s2 L1 t" x
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一张餐桌小全景~
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公仔箱論壇8 O6 I# n: u) F! z# U5 i
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 tvb now,tvbnow,bttvb9 d# G( w4 {/ m
" F# G1 Q" }8 e$ i! B顺张黄面馆，面积不是很大，迎来送往生意着实红火，看着老板伙计连轴转的。7 O& J. S- s# y5 y: R/ x
而且听口音，就餐的食客基本上是当地人(我个人观点觉得这是衡量一家馆子味道是否地道的一个重要标准)
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4 R4 V3 W( i: o& S$ H; l公仔箱論壇店址：4 \* A, D4 N1 m0 d: s1 w$ u, ^/ w
酒泉市敦煌市文庙巷84号
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人均消费：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S+ x6 [: j3 L
20元 |
發表於 2010-9-19 09:28 PM
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