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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。5.39.217.768 R; g. {. q. U" @& d6 H" T$ M; |$ R
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　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。公仔箱論壇: u% @, k6 l  m& c2 N# t7 }: J  L/ ~

  　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。

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餐厅地址：苏州阊胥路483号5.39.217.76: A' ]  t6 W% x; d& V0 O% ]
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题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——tvb now,tvbnow,bttvb" Z0 K& G$ A" ^7 n6 J; k. T# ~, b

壳脆肉满味鲜汤浓tvb now,tvbnow,bttvb% g. I7 n/ r/ ~" y. |- D7 J! r

店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。

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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手
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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的
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这里不一样，这里提供上网，哈哈公仔箱論壇5 ~& m- r# k* ~* o3 _, |& T3 d

我喜欢的

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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多

也有几个包厢 ( V2 [. w- V% u1 D% Q

同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点5.39.217.76" x. q# e  t: i
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餐厅一楼的环境

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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆”

餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，tvb now,tvbnow,bttvb# n. g3 y! A2 v/ l
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根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹公仔箱論壇1 d7 [# K/ N, i% I" V8 E& P5 X
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所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦

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看这个个头真够结实够大的6 k1 u" M6 `* O1 K( t4 e1 B0 f7 ^3 @

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二楼的营业面积明显大很多

环境简单干净，第一感觉蛮好的

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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的tvb now,tvbnow,bttvb- d n! b, w8 ~2 Y9 x

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蛮好的1 V, G! b; \: G, p0 P) s+ ^: A

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包厢
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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹
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咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫

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送的一小碟花生米，蛮好吃的

小菜一碟，哈哈开胃清口3 `' ]( b. l) m4 b* A
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大将出马一个顶俩哈哈 5.39.217.76; C0 q2 F0 K2 @# s; ~: z6 _& J0 x: Y

这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人
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大多都是冲着这个家伙来的
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锅子一上来，就闻到一种香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X$ @- E) Y8 q

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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈tvb now,tvbnow,bttvb$ O' ~" _; g5 H

懒的挑哈哈味道也不错5.39.217.769 g) M" X8 k3 @& N5 q* S, X7 X4 L0 a

看起来油蛮多的，但是不腻公仔箱論壇7 G. A- }7 ~$ n- i- c

辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜 2 }5 X2 v. C& C" @' u

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钳子里的肉也不甘示弱啊

看这丰满的肉诱惑的5.39.217.766 M' z) w- k9 P# v" b

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滕桥熏鸡5.39.217.762 J* D& h% |* k5 b( L  k8 @
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家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲公仔箱論壇9 c: B2 n0 M% K9 }

但是越嚼越香  温州的特色菜哦
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藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷; i4 Z: [0 S8 ]4 o' Z: W2 U- Z& @
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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名2 S  o& h. K9 B$ w3 X2 p
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温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致

很好吃tvb now,tvbnow,bttvb4 S; ^$ Z% |8 G' f
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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍
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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面

吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜

但不会感到口渴
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一些涮菜都很新鲜

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肥牛，肉片很厚，蛮实在的tvb now,tvbnow,bttvb7 u8 d% z, q5 o7 X

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虾丸和撒尿牛丸呵呵
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前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出

当心烫哦
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农家酱猪肉
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也是温州人在过年时候家家必备的菜肴公仔箱論壇3 I, L$ `8 v! E; z. n# B4 X, j

甘香肥而不腻公仔箱論壇3 t. o: P8 z. Z' `0 `; ~

猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干5.39.217.76" n1 g! j' Y. f1 Q- D* N
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味道不错

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