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% S p( d0 e! }; f f公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t; o4 p% Z5 f* C
白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙
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做法
. }: W7 }. [9 V5 G/ \% ztvb now,tvbnow,bttvb1.白茭笋去皮切幼絲備用。5.39.217.76: C1 @" N* z1 z2 a. k- N4 F. a
( v) m) q0 Y3 f/ [# t# A Z) R; h: E2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻，熄火倒入蛋漿，勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮，取出切成蛋絲。
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9 `# S6 Q5 P" K+ A8 N3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽，用中火炒香。
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2 A3 ~6 ^8 `0 H$ k# x公仔箱論壇4.見笋絲炒至軟身，放入鹽及糖調味即成。
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發表於 2010-5-4 06:48 AM
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