2 u6 V) q' @: ^2 \2 R5 N+ H2 H# v( m2 t3 w7 Q2 k
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K3 ]. U& I- U7 E& d1 w9 D" c% x
和牛 100克、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、指天椒2隻、牛油適量、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、牛肉湯 1公升、辣椒粉 10克、 Espresso50毫升、鹽/黑胡椒粉各適量
1 o2 S7 g1 S6 k$ g, |tvb now,tvbnow,bttvb
- `4 {( |, Q0 ?) t( ^5.39.217.762 }3 K' @! U s9 Z
做法5.39.217.76; [ \9 X8 }% L9 C# z2 ]6 g9 m7 N
1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。
+ ~7 T9 ?) b5 T5 y" n3 e公仔箱論壇5.39.217.76: w* D n! _+ Q2 F
2.起鑊將牛油煮溶，加薑茸、蒜茸、辣椒粉及咖喱磚，用大火將咖喱煮溶後，加牛肉湯及指天椒，煮滾後轉細火。tvb now,tvbnow,bttvb4 G. W4 ^' c! r* o, G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d5 H: m! H6 i9 K
3.將和牛切粒。開大火燒熱鑊，放入和牛膏起鑊，放入洋葱炒勻，然後加和牛粒、鹽及黑胡椒粉，將和牛粒兩面煎香後，倒入（ 2）中。
2 g' x! j! }5 U7 y% r5.39.217.765.39.217.761 R" S4 ~: U4 @. g
4.用大火將咖喱煮滾後，放入甘笋及薯仔，最後加 Espresso拌勻後熄火即完成。5.39.217.761 t# j5 ]! ~ }4 S' @
|
發表於 2010-1-20 06:03 AM
| 