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做吉利肉排需要的材料： * d2 o0 X" s1 v' c
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猪里脊肉500克（以前用鸡胸肉做过鸡排，也挺好吃的。）、面包糠50克、鸡蛋1个、料酒2小匙、盐1小匙、白糖1/2小匙、芝麻油少许、淀粉少许、酱油少许（不加也可以）。 公仔箱論壇. E, Y, L# z, a5 C3 {
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做法：
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3 m1 C* W% G/ F做五色爽口菜需要的材料：
, y+ ?/ r: c. x% P! j+ V& Q公仔箱論壇胡萝卜50克、荷兰豆50克、白菜心50克、黄甜椒50克、紫色圆白菜50克（只要选5种不同颜色的蔬菜就好）、盐、辣椒油、芝麻油、胡椒粉各适量。 * ^; {- o U% B2 _
% s: b: W* K* x9 q5 n) m做法： + S; h/ K2 M& Y" o
1、胡萝卜洗净，去皮切丝；荷兰豆洗净，去边筋，切丝；白菜心洗净切丝；黄甜椒去蒂除籽，切丝；紫圆白菜洗净切丝。
3 I/ M! z9 p- P" _5.39.217.762、取来小汤锅，注入适量清水，把荷兰豆焯一下。 公仔箱論壇( j! [. Z9 l! G, E3 e6 j0 @/ O" e
3、炒锅倒入适量油，先放入胡萝卜炒出红油，再放入其他蔬菜同炒，最后加入调料调味即可出锅，非常好做，蔬菜也都不用炒太久，夏天的时候可以改成凉拌菜。或者你在准备家宴的时候，需要一道爽口的蔬菜，不妨试试它，作热菜、凉菜都不错。 . G% B# {. N* ^. {! R6 i
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$ r! o. H; N' o O公仔箱論壇柴鸡汤：
. {8 e, ~6 {( J1 l+ N! T; j, g/ stvb now,tvbnow,bttvb今天做的柴鸡汤特别简单，只是需要点时间而已，汤中只需一点点料酒和姜片就可以了，煮2个小时，最后用盐调味就好了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p- n& B. D9 F
0 ~+ E% e: K" p; b' Z$ V' w# [玉米汁： 8 G# h' u9 i9 o% i
我用豆浆机做的，如果家里没有可以专门打玉米汁的电器，可以用搅拌机做，需要多花几个步骤，一定要用甜玉米，有次他用了粘玉米，那只会变成一杯浆糊，没法喝。 tvb now,tvbnow,bttvb' {9 G7 c$ E4 _
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1、玉米先用水煮熟，然后剥下玉米粒。 tvb now,tvbnow,bttvb0 A8 t+ o( I- n) b( q
2、取来搅拌机带粉碎功能的杯子，放入玉米粒，并加入清水，水和玉米粒的比例为2、5:1。
- Y! y O: }. ?3 r, C. U! n8 M8 R, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、然后搅打，注意中途多停几次，慢慢打，以免机器烧掉。
1 H3 z8 p; O& i: }# Y1 R" E1 r. K5.39.217.764、将搅打好的玉米汁用过滤网过滤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C" |0 @6 t( m
5、可根据情况多过滤几次。 0 l$ l; u5 a1 y7 m
6、最后将完成的玉米汁倒入小汤锅，根据自己的喜好加些糖，开火加热一小会就做好了。
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發表於 2009-4-20 09:09 AM
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