 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q6 s- \; v1 J& Z0 Y, Z
公仔箱論壇4 w: i$ v! k I1 \7 L. I
材 料6 l* D. A- l3 c8 O0 B' |
大 花 蝦 5 隻 、 忌 廉 奶 45 毫 升 、 蛋 白 45 毫 升 、 鹹 蛋 黃 3 隻 、 牛 油 1 湯 匙 、   茸 少 許 、 西 蘭 花 5 棵 、 生 粉 / 鹽 / 糖 各 適 量 、 雞 粉 1 茶 匙 、 蛋 1 隻 、 雞 湯 500 毫 升 " L( y$ T* Z: Q. s3 R* P& \7 i- ^
, Z; k/ K1 o1 R% d/ P8 n5.39.217.76做 法
* ^. o1 ~3 ~5 ]5 J5 s1. 先 燒 熱 鑊 ， 將 忌 廉 奶 、 蛋 白 、 鹽 、 糖 、 1/2 茶 匙 雞 粉 及 生 粉 拌 勻 後 下 鑊 ， 用 慢 火 兜 勻 上 碟 。
% X, x( O- V+ g
' g" n: i1 B s2 {5.39.217.762. 大 花 蝦 去 殼 留 尾 ， 挑 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝 ， 下 剩 餘 雞 粉 、 糖 、 生 粉 及 蛋 拌 勻 後 走 油 。 5.39.217.76/ `# X; e$ H- d6 ~1 \% V
2 K$ w" t# e+ z' T9 f3 G$ p7 m. `1 ?6 f
3. 鹹 蛋 黃 隔 水 蒸 熟 後 搓 碎 備 用 。 ! ?8 d7 x7 R$ i2 A4 d2 J* k
tvb now,tvbnow,bttvb5 N2 T4 D4 n/ B/ u
4. 用 牛 油 起 鑊 ， 爆 香 茸 ， 下 鹹 蛋 黃 碎 煮 溶 ， 見 起 泡 即 加 大 蝦 炒 至 身 後 上 碟 。
5 s4 e8 G# @0 P6 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 o! D7 P2 b2 @" r- r) u8 e }
5. 西 蘭 花 以 雞 湯 煨 入 味 後 伴 碟 便 完 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V: {, M# Y7 @5 A
; P9 Y% _3 m2 j0 T5 z$ `( x; A+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z# c3 H7 c! S% l5 ~0 w
0 R( }8 o0 R. x. l
 * O! R6 f: e; w$ C& t% B
. e+ u K/ ]( gtvb now,tvbnow,bttvb
# U7 I. @" S5 w, o公仔箱論壇/ G D# I& k T4 p+ i# Q
貼 士
) S& m3 N; p) I* ]. k1 S, B: S0 Z) R, Gtvb now,tvbnow,bttvb炒 鹹 蛋 黃 時 要 用 細 火 ， 否 則 很 易 會  。
/ }# w5 o4 t' ]/ b% _: ^公仔箱論壇 |
發表於 2008-12-27 07:42 AM
| 