[中式食譜] 手扒雞

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材料
9 B% H" H. k7 Q: _5.39.217.76肉雞.....1隻5.39.217.76- i# |2 B4 J! D* E

3 _. U$ j4 l' f9 N1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W; K6 p# }. u+ M
醃料
- B# A3 T9 ~0 J' _公仔箱論壇A.
" }$ E; ]3 A% m3 ~# t公仔箱論壇蔥.....2支
& p' O/ S( T) [# z$ V& t  V$ P1 G辣椒.....3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J) L  C) ^/ c
蒜頭.....10粒
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. k, ]9 G4 c" S5.39.217.76B.
- u5 \$ K2 i& \) y0 ?$ stvb now,tvbnow,bttvb糖.....1大匙
; U+ I% S4 A8 a& O. q- F3 I. M: Q公仔箱論壇八角.....4顆
1 T% y1 p- i) }7 k/ S6 q5.39.217.76滷包.....1包公仔箱論壇& y$ t, K. Q: X8 v! {
醬油.....3大匙公仔箱論壇0 o5 T0 y% J8 m+ h: U0 ?
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 t# n1 u. W9 q1 U4 h( i
開水.....1000㏄- E  x5 j1 T6 Y
白胡椒粉.....1大匙* U. g2 v9 F7 \( b" I+ C/ n5 b; [& s
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6 i; t6 q" Q# _4 g: P+ etvb now,tvbnow,bttvb作法
2 S& ]% U9 [6 w3 X0 h' e5.39.217.761. 所有醃料A拍碎，與醃料B混合拌勻均勻，備用。
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2. 將肉雞清除內臟洗淨後，放入作法1中浸泡約2小時，醃漬入味，備用。5.39.217.76% a* P% n5 v  p$ g4 L; M
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3. 烤箱預熱至170℃，放入作法2的肉雞烤約40分鐘，至表面金黃熟透後取出。
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4. 食用時可戴手套，用手撕取雞肉食用即可。
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烤箱溫度：上火170℃、下火170℃ 時間：約40分鐘
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