[中式食譜] 泰式酸辣雞

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材料5.39.217.76$ t1 l2 H# {6 L9 [
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雞 2件（480克）
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) D. ~7 ~& Y% z$ X* C3 b3 A紅辣椒 2隻& t/ J. @. V7 @6 ?

3 x0 \6 h  B3 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2茶匙9 Y/ t) Y$ v( u. x

( d% P" \9 J* s, M6 W7 x香花菜 數棵
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泰式雞汁 3湯匙
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3 s! a  E9 V+ }; w( n; D1 K醃料
4 K0 a$ K! h. [( F5 ]* ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ d% `, ]5 a: ~/ e$ M
鹽 1/2茶匙
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糖 1茶匙
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生抽 1湯匙
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4 T) G" e2 o) O( _1 E3 ]; `薑汁酒 1湯匙
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生粉 1茶匙
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: {- y! h! u# `芡汁
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水 3湯匙
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鹽 1/4茶匙
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糖、麻油 各1/2茶匙
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生粉 1/2茶匙. V2 I& Z7 g# G% z# H* y/ }$ B
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! I5 y0 Z- d3 [; N+ M% wtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。5.39.217.76- i3 X' r5 K7 Y3 X! f
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2. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {% |# B8 _, h9 A" x

" D  s# y$ j# B3. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。

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