[中式食譜] 泰式酸辣雞

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材料
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雞 2件（480克）0 {6 `8 c# s8 O" i( o

+ Q3 g4 L" a7 V8 V+ k! n/ z5.39.217.76紅辣椒 2隻公仔箱論壇& v3 d) ~0 Q2 f$ Y6 o' m/ ?

3 P" u6 c5 e. v9 H0 O, ]% {! |( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z2 K# j1 P! |  a) U: O/ `, ]
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香花菜 數棵
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4 F3 i& \) [  r# r, I( ?# c泰式雞汁 3湯匙
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. q. T$ L% B' k& _0 l. m2 w/ R" `tvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.76+ Y4 E. N. c. b2 y! n3 f% {
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鹽 1/2茶匙5.39.217.76% v9 y' ?; x, O. e

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生抽 1湯匙
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: E+ ]+ F% f7 R+ l公仔箱論壇薑汁酒 1湯匙
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+ V7 j; U, y  x, E) u% i公仔箱論壇生粉 1茶匙
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芡汁
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/ ^  n0 p# j! F# A# n1 Q0 a, o- D5.39.217.76水 3湯匙5.39.217.76: l  ^( g/ B4 [! V4 r2 G
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鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- h& ~3 ^" K: S( d: t8 g

$ y7 ?' C+ c- \" f9 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖、麻油 各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) k6 r& s0 C; Z0 E

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做法
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0 K5 N; S3 q# p8 ]: S1. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v: H6 G  g9 o+ X8 i

' k3 w3 s0 A' t5 S) ttvb now,tvbnow,bttvb2. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。9 t' c: J* Q! o& @+ Q- X0 @
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3. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。

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