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糯米粉 70克
* o/ a, c0 n# b8 V公仔箱論壇南瓜(小) 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb) n, b& k9 q2 j: s; r6 k5 A C; k/ f3 R
馬蹄 4粒 / J" ]; @7 w) y/ q% d5 n0 V
杏仁碎 1湯匙
7 d$ g. B) _$ S# l. U公仔箱論壇糖 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, E3 C, M, b; h% y% `! ~3 B
蜜糖 1湯匙
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6 E% v1 X: w* {: X7 P. k: V* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' _% [1 ?* m& i$ ?- G; Y6 ^
1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. 5.39.217.76! b/ x' t+ ^! H5 {
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. tvb now,tvbnow,bttvb$ [4 C* `& u9 [. l8 q- e
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.
! d- {) d: G, n2 u& r' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上. 3 G3 k, H3 `$ o7 K
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成. - ^; C, d! N5 C* @/ ~% C
) G/ M' P# s1 L/ _4 [# o$ Mtvb now,tvbnow,bttvb健康小提示
3 Y3 ^" @3 J6 s$ X& C$ l' wtvb now,tvbnow,bttvb* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M$ o0 L4 l. U
* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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