材料0 E; C& h- n2 ~. h# b
中蝦 300克、水 3湯匙、生粉/生粉水各適量、葱白 2條、薑（切小片） 1湯匙、黨參 30克
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調味料
* |- H$ v5 ] X公仔箱論壇鹽 1/3茶匙、糖半茶匙、生抽半湯匙、紹興酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x( I( g8 Y1 }0 S1 [6 G, C
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y3 C" e# h- e) l
1.黨參加入水，隔水以大火蒸半小時至黨參稍為軟身，切片，備用。* G" o% G% L' d) @; p8 B
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2.蝦剪去鬚、腳，中間開背，除腸，拍上生粉撈勻。
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( i2 s7 r8 H/ I/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油，放蝦炸約 3分鐘，邊炸邊攪拌，待蝦全熟至金黃色，盛起瀝油，備用。
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4.原鑊倒去油，下葱白、薑、黨參片、鹽、糖、生粉水，蝦回鑊，下紹興酒、生抽快炒數下，盛起即可上碟。公仔箱論壇7 v3 ~0 J' U& L" `( L# a
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發表於 2011-11-19 07:42 PM
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