米芝蓮一星食肆南海一號，近日與著名香檳品牌G.H. Mumm合作，推出八道菜晚宴。八款特色菜中，包括以冰鎮螺片伴滋補燉響螺杯、金榜醬煮大蝦配饅頭與G.H. Mumm Cordon Rouge配搭，XO醬白玉蒸斑球配搭G.H. Mumm Millésime 2002，秘製鴨片配搭G.H. Mumm Cuvée R. Lalou 1999等，將新派中菜與傳統香檳結合，八道菜晚宴每位$1380。
2 }+ J+ j* e. W0 w5 u6 t- N- `+ ]: I, `, A0 }2 ~
地址﹕尖沙嘴iSquare
( W) u" X( y" {- C! D( I$ ]; b1 e; P |
發表於 2011-6-14 09:30 AM
| 