材料
. [. ?- ~" h4 F' Y7 m5.39.217.76‧牡丹蝦…16隻5.39.217.76, @# i: v5 r8 ?) c1 \' R
‧鹽…50克tvb now,tvbnow,bttvb/ k# R* B- t) a- l" ?- W! y
‧冰糖…76克（2両）5.39.217.76! @8 ?) V' t% @/ _. H! K
‧ 500克
, {8 y4 e* b1 ~( K! b* s1 _ h! e" H8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 花椒…30粒( w4 t' x! k! _$ i7 E0 ?
‧ 陳皮…1/2片
$ V9 Y5 R4 q2 y9 f' h公仔箱論壇‧ 薑…75克
& L/ g# Q$ o& U; g. T% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 花雕酒…500克
5 Y+ n1 B L% B% b" }- [8 } ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 黑魚子…少許公仔箱論壇- K- z {2 f. H2 `6 n
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1 w6 i0 x$ { d6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 預備
}. w* h3 E6 o% {" x: y5.39.217.76‧密封玻璃瓶一個5.39.217.764 [7 m0 B2 _$ j4 F
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4 w4 l7 I* E# `8 i$ E3 v5.39.217.76◆做法5.39.217.76' | Y! R0 J1 Z8 Z
(1) 先將水煮滾，並將鹽、冰糖煮至溶解，再加入薑，稍稍煮至出味後熄火。公仔箱論壇1 z1 w. }+ C$ t' `3 V
8 T. S$ C, A/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將薑水加入花椒和陳皮，座冰水冷卻，或慢慢待涼後，備用。1 J- M! Y: g, g8 [. ?9 o
3 m9 }3 l; ~! H9 K( W(3) 牡丹蝦解凍，抹乾水後，備用。
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(4)薑水待涼後，將花雕加入其中，再加入已解凍的牡丹蝦浸入。
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5 i! L& A; w. Y! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)將花雕蝦放入雪櫃，浸 24小時。公仔箱論壇1 a9 T2 [, [# T0 \2 k# Z
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(6)將蝦取出，切去蝦頭備用，而蝦身則去殼及腸，上碟。
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& T( H. [8 x4 }% X. C, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)將黑魚籽放蝦身上裝飾。
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6 ~6 v3 y" ^- T6 L8 v) L公仔箱論壇(8) 蝦頭撲上少許生粉。
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(9)燒熱油鍋，將蝦頭炸熟，上碟即可。 |
發表於 2011-5-2 09:10 AM
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