材料5.39.217.760 y' m6 j) _7 A% _7 u* j, R# t
‧牡丹蝦…16隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n8 u9 Y. Z# d7 |7 C, q& g. n& }
‧鹽…50克; U9 [& P2 {! L" s8 k
‧冰糖…76克（2両）
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‧ 花椒…30粒
& p# O" n! F3 Y0 [- h, w‧ 陳皮…1/2片
% y$ U4 U; a8 _4 h& ?, `9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 薑…75克; p1 x5 q9 e% \, s4 v1 g" N3 l$ j2 s- \
‧ 花雕酒…500克5.39.217.76 ~3 a& O1 g' T' s5 w
‧ 黑魚子…少許
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" z. x/ K+ e0 Q; i% u+ C2 b◆ 預備0 c, p4 l$ }3 [# M6 N* O- t
‧密封玻璃瓶一個
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◆做法5.39.217.760 r& F8 f: [. v1 C0 K8 T
(1) 先將水煮滾，並將鹽、冰糖煮至溶解，再加入薑，稍稍煮至出味後熄火。5.39.217.76. d: p) r! S( ]4 @
6 T* X' K, s+ S: i2 O7 i9 ]% J(2)將薑水加入花椒和陳皮，座冰水冷卻，或慢慢待涼後，備用。
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4 k& a7 \' F) v* r. d" q公仔箱論壇(3) 牡丹蝦解凍，抹乾水後，備用。5.39.217.768 X+ p% \3 a' T8 S" E! N: D
2 Q4 j8 w% R1 a6 ], \tvb now,tvbnow,bttvb(4)薑水待涼後，將花雕加入其中，再加入已解凍的牡丹蝦浸入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p7 ~; P: o. R2 C0 r) D
# J8 Y- |7 H' ?3 i& |2 m# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)將花雕蝦放入雪櫃，浸 24小時。
& h. }9 V3 I) x% g. ~1 L0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 M3 h K! y5 V/ ^) I
(6)將蝦取出，切去蝦頭備用，而蝦身則去殼及腸，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b" |* U/ M: ^ a" _
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(7)將黑魚籽放蝦身上裝飾。
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(8) 蝦頭撲上少許生粉。: L0 @- c) _$ `$ Y h
3 K8 d& i) C7 E \! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(9)燒熱油鍋，將蝦頭炸熟，上碟即可。 |
發表於 2011-5-2 09:10 AM
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