[藥膳] 膠嫰烏雞湯

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材料：
. t/ I6 _4 k' I8 N$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞一隻、豬瘦肉2兩、紅棗去核5-8顆、桂圓2錢、阿膠1兩、陳皮1錢、生薑3片。公仔箱論壇8 s) l0 p  l% k/ h. A
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作法：  X* i& S8 x; ~$ z7 E
1.洗淨前四項材料，並將烏骨雞與豬瘦肉切成小塊汆燙去血水。5.39.217.76  H  [" Q* x# k+ J4 J
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2.阿膠敲碎後置入適量熱水中烊化。
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; S3 ~4 t+ F+ N# E! t公仔箱論壇3.將烊化好的阿膠裡，加入桂圓、生薑片、陳皮置電鍋中加熱約半杯水燉。
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7 h$ `9 B1 V4 W) r. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將烏骨雞、瘦肉與燉好的藥汁一起放入燉鍋內，再加入開水淹過食材，大火滾後，再以小火。燉30分鐘左右，加適量鹽、胡椒粉調味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb* F/ [$ R( t: G- ^- c7 |
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說明：
' }: ]( Y+ {. i' c5.39.217.76此湯可滋陰養顏美容，烏骨雞，性味甘平色黑入肝腎，可補血益陰，除虛勞嬴弱，陰回熱去，則津液自生。阿膠，性味甘平亦入肝腎，除可補血止血外，可滋陰潤燥，但因阿膠較為滋膩，故需酌加陳皮以去其滋膩之性。