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[中式食譜] 海帶燉豆腐


- }, y  }; T3 b( m; T, w8 r公仔箱論壇材料:豆腐2件、鮮海帶100克  G  X3 l+ F% y( b

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調味料:
; M- [$ ~" T9 D  R9 H5 d" D鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許
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& u+ s' Y" |8 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇9 }' A  x- p1 K1 T  V( D
1. 先將海帶用溫水泡發,洗淨,切成菱形片。公仔箱論壇* m$ M' ]; f+ \: Y. G& H
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2. 豆腐切成大塊,放鍋內加水煮沸,撈出晾涼,切成小方丁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h9 {! ~; s: q* A$ M( l: q$ @% ?

1 P# M; v' y: l: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒鍋倒油燒熱,放入薑末、蔥花炒香,放入海帶片、豆腐丁,加入適量清水燒沸,加入鹽,改用小火燉20分鐘,到海帶、豆腐入味時,加適量胡椒粉,出鍋即成。
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, q+ L  P7 ^1 z1 g7 F( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐味甘、淡,性涼;健脾利濕,清肺健膚,清熱解毒,下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇,而豆腐由黃豆製造,固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒,味鹹甘,含有豐富膠體纖維,能顯著降低血清降膽固醇;海帶根含有許多獨特的活性物質,具有降壓、降脂等作用。公仔箱論壇8 M( [0 z. s1 m* m- i
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