熱量單位是Kilocalorie（千卡），一千卡是指使一公斤（一升）的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。公仔箱論壇' a; O* d: j3 j( Z5 A% l
3 L; ^* |7 y+ ?1 t0 H3 R& k每人每天需要多少能量是因人而異的，與年齡、性別、工作性質及活動量有關。
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" ?" n ^" g8 j3 t0 l每人每天平均所需的能量（千卡）: q l9 \6 i* D" w; f# ^% E
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男 女*
, ~; a9 O, H; c9 j' w+ v6 z7-10歲 1970 1740tvb now,tvbnow,bttvb4 i3 _/ x5 o1 O7 [: y8 n
11-14歲 2220 1845
0 g! v, F8 z! S: `6 r公仔箱論壇15-18歲 2755 21105.39.217.768 q; o7 B |: E: x
19-50歲 2550 1940
/ ]1 J4 q8 w$ g9 P51-59歲 2550 1900. |0 X ~. m, j" t: O2 P8 K/ \) O
60-64歲 2380 1900
, b. L% c3 |3 x) t' A4 V0 L5.39.217.7665-74歲 2330 1900
2 }2 |, a. W# U. \5 h( M3 u% e5.39.217.76>74歲 2100 1810
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% g) s- Z% ]3 l: f, ~- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷孕期：+300千卡；哺乳期：+500千卡1 }! ~. ^! @- T; Q* A% a2 p
$ _ E0 u4 m% j3 B. z（資料來源：Dietary Reference Values for Food, Energy and Nutrients for United Kingdom 1991）
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從以上數字可見，發育中的兒童、青少年及懷孕期或哺乳期婦女，需要較多能量；而隨著年齡的增長，成人所需的能量會逐漸減少。另一方面，每天熱量的需求亦按氣溫及個人活動量而異，在天氣寒冷的日子，每天所需熱量會提高，而活動量及工作量大的人，亦需要較多的能量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B; f2 I9 s( C/ w3 O
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假如每天吸取的能量低於每天消耗的能量，身體的成長和發育會受到影響，身體日漸衰弱和消瘦；反之，如果能量的供給超出日常消耗，如運動少或吃得太多，就會造成肥胖。所以維持適當的能量消耗與供給是非常重要的。
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3 Y" F3 |2 `( T/ q' P( G. I公仔箱論壇活動量少的人，不宜多吃高熱量的食物，如煎炸食物、糖果、甜品等，以免導致肥胖。而發育中的青少年、活動量大的人、懷孕期及哺乳期的婦女，應注意均衡飲食及足夠的熱量吸取。食物可分為五大類：(1)五穀類；(2)肉、魚、家禽、乾豆類；(3)蔬菜類；(4)生果類；(5)奶類。同時，由於每類食物所供應的熱量不同，要注意分量適當，以保持體重平衡。tvb now,tvbnow,bttvb% i7 x* f. C. N# Q* v, B3 [
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常見有關熱量的謬誤：
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1. 植物油的熱量較低【X】
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雖然植物油不含膽固醇，植物油與動物油的熱量相差無幾，它們的分別在於脂肪的種類，不是熱量。植物油不含膽固醇，而且多屬不飽和脂肪。
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; C$ N( ?! g# X0 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 水果含熱量低，多吃也不會胖【X】
" D& Z0 S/ H* t3 i4 q( g# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( ]7 {0 K9 Q% H0 A, e8 Y$ o
水果雖然熱量較低，但多吃便會積聚很多熱量，例如五個橙的熱量約等於一碗飯的熱量。 |
發表於 2007-9-30 12:20 PM
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