[中式食譜] 黄瓜肉丸汤

咖啡愛奶茶

黄瓜肉丸汤　　黄瓜和肉丸，原本不搭界的两种食材，因为一锅清醇的汤底，共处一锅。我们是食用它们的鲜美，而汤中的黄瓜，又会如何品评徒然邂逅的肉丸，作为食客，永远不得而知了。: q0 T/ O- |6 a* j1 M
　　黄瓜肉丸汤的做法：
9 V4 P/ @0 |/ u2 A　　1、 材料：黄瓜1000克、芸豆肉馅500克、海米40克。4 ]) }! [, S% e9 R" j
　　2、 海米用清水冲洗干净泡一会，黄瓜去籽切块。
7 g. c9 g/ ~! g- `' S/ W　　3、 芸豆肉馅做成丸子，放入煎锅，煎5分钟。公仔箱論壇+ r! z  h6 l; q# m. o
　　4、 翻下个，煎到两面金黄。# N  z) o$ W+ A. i% {% J* m* {
　　5、 海米、黄瓜和1000克的水煮沸。
: S5 C; Z" a4 p9 X( J　　6、 下入煎好的肉丸，再次煮沸就可以了。喝的时候加盐、胡椒调味。
5 x/ o  y- z; e2 |7 t　　饮食上要践行酸碱搭配，从饮食的细节做起，这个可口的黄瓜肉丸汤就是不错的选择。