[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 :
5 t. Q8 e1 m6 C) T5.39.217.76中蝦仁  150g 6 Z8 ~* f( w1 O: G; u' b6 K
蟹柳 4-5條 ) r0 ~$ S3 y- A7 f  n/ ~
芒果 1個
2 w4 k  D# O+ e* ^; V& f& v& R" s■ 調味料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A8 k: Q5 @0 ~6 Y" U( K8 x4 }! h
沙律醬 2湯匙  公仔箱論壇  g" [* b  [1 }; n7 d- B+ |
煉奶(隨意) 1茶匙
* r* n+ t1 @) Ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1茶匙
# U; O2 r8 N2 s公仔箱論壇鹽 1/8茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: J6 `$ e9 O( q" a
■ 做法 :
: B" q* C: M( i5 ?" T: U5.39.217.76芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。
) e2 R4 S7 B4 ], D9 |6 I  `) r2 ?0 Ftvb now,tvbnow,bttvb蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a, k$ h, ~( l  ?) Q! K, K
蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。
- t1 i$ Z$ ]2 y# |2 r. m置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。