[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 : 5.39.217.76$ U0 B  ~* z" H& D/ }! u; E
中蝦仁  150g
* q% {% G9 v% E4 D  y5 |蟹柳 4-5條
. ~9 l% z) X# U3 Ctvb now,tvbnow,bttvb芒果 1個
- N. y: d7 X8 T" [# |■ 調味料 : . s+ Y" c) i7 R: J) [* _; F1 ~
沙律醬 2湯匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m* x3 G6 C9 b0 q
煉奶(隨意) 1茶匙
4 L- n% ^7 W' {檸檬汁 1茶匙 5.39.217.76% I* k  v7 e' h; R; j
鹽 1/8茶匙
; Z$ d% R! ~$ G6 a* [( r! S& `( d■ 做法 :
% Q1 S1 v5 s" X" ntvb now,tvbnow,bttvb芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。
7 T8 V# X3 e' A  B5 {: {) p5.39.217.76蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
6 D9 M3 g. c" f( {+ {蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。 公仔箱論壇1 K& Z  D& k7 H8 ^! q
置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。