[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 : tvb now,tvbnow,bttvb  m( c. T1 _$ ?5 F" Z2 `) A% q- _. j0 K
中蝦仁  150g tvb now,tvbnow,bttvb' O" ^7 M3 h6 T( V/ S
蟹柳 4-5條 公仔箱論壇# ?) L, \, z" N5 z+ b0 v0 G
芒果 1個 5.39.217.76* p' H, D4 P& I2 W1 @) S
■ 調味料 : tvb now,tvbnow,bttvb8 D, y- |4 |3 C5 ~& R* G
沙律醬 2湯匙  8 f" u' Y1 g, r
煉奶(隨意) 1茶匙 公仔箱論壇! z" s4 p/ C" _0 U' Q( G
檸檬汁 1茶匙
" L; H* Z/ q+ |( q4 p' I鹽 1/8茶匙 0 t1 ^2 M9 _+ X! J8 e! V
■ 做法 : tvb now,tvbnow,bttvb% X7 r4 d! \4 n6 E' Z; \3 o
芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 5.39.217.760 c/ E9 m. ^9 W9 H4 k4 y
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
9 q- F3 w( h9 x1 }, y# [' W5.39.217.76蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y7 T* _2 Y: |  J! c- Z) Q* t
置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。