[中式食譜] 香菌鮮蝦

咖啡愛奶茶

材料：
$ C# S( N  \" t3 F2 W; Y' ?5.39.217.76鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙. j" v" k% t; F" |5 D5 I$ \
調味料：
6 V. l& [4 C0 e. P; c. j3 p" B/ n5.39.217.76糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙
, E4 q* o/ T2 l# J/ }做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E! a: G. `' ]6 h. O0 U
1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
& G$ I* p" c4 {" i1 Q  E4 K2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
5 y/ j, }7 w/ ]1 l- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。