早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂公仔箱論壇6 S& R9 {; l+ D, {- }' `9 Z
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥
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( a. C; p" ~& A5 Z) H公仔箱論壇寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R- Z1 E" T) j& t. N+ p$ ^
" Z# |1 G0 x! Y5 f) |5.39.217.76白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
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; ]8 S# E$ z2 Z' S: m公仔箱論壇POINT！
4 r' [0 X! V: [5.39.217.76很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 # ~0 F# |, c. I. [2 G: ~8 e) S7 Y
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y }3 ]; W1 C$ z
* t8 p6 N, J$ S1 S$ D: t/ b蛋黃玉米糊
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" b8 P7 \; ~3 k k! r Y6 R5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; a, @- {" M( |/ @. k
材料
% u1 k( k [3 W% N C* @3 ^. N1 n+ |3 N1 qtvb now,tvbnow,bttvb甜玉米....................1 根
' ^- E2 e* j: n: E; X& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋........................2 顆
; m. T1 V( T( K! {6 ?% E8 u. c' ttvb now,tvbnow,bttvb高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D& j* t6 P4 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }/ P: M) B7 v& M1 r1 R! M
將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb# }( C8 `+ p* S \
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。tvb now,tvbnow,bttvb7 G2 z) {* l( ?7 Z X) K9 ]
將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
4 \$ B- u1 ~/ H- H; X, F1 n3 P$ {tvb now,tvbnow,bttvb最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。tvb now,tvbnow,bttvb) n5 {$ W P b0 W, @! ~* L
9 x9 g6 @/ s# [. C1 V" I% M6 N" `4 N公仔箱論壇馬鈴薯花椰菜泥
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4 W8 z, V& R3 H; U% ~2 u wtvb now,tvbnow,bttvb材料 公仔箱論壇8 {9 F+ U5 v& ^4 e6 ]
中小型馬鈴薯..........1 顆 . w3 w" ^' S0 p5 N. `
綠花椰菜...............10 朵 5.39.217.761 F; `0 L! {! k. d/ L. g$ t8 G
高湯....................... 適量 5.39.217.76" }' x7 ~, a* n m
蒜仁.................... 1 小瓣 公仔箱論壇/ O$ o. x2 T- {2 E
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作法
F$ o3 b6 J4 `5 ]/ P/ _0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
- T2 ^; q5 U8 h( `7 h5.39.217.76將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
, n/ e$ j6 j' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S0 c! U. M, }1 E# m
花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。5.39.217.76- a) T+ [# X: F1 [* N
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i6 k) e$ _; b3 @+ v: ^0 A
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POINT！
3 o m) [( h& @6 N' t9 d( m臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
! P4 P4 y4 o+ K: m/ C/ V" H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: ]+ Y' C) m" w" G- Q$ w$ l
玉米脫殼小技巧
& h' {0 ?! }, R$ G; {公仔箱論壇1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。 tvb now,tvbnow,bttvb d3 E9 V, K. Y3 R
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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