做法：tvb now,tvbnow,bttvb% c z r, N; o
锅底（是蒸东西的那种很深的锅）平铺大骨棒，需是剔过肉的，起一个托住菜的作用，以免在烧制过程中糊锅.将
( D! Y8 m$ r' N, d8 C" q. n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 c* i e( S4 q5 C
大白菜的帮子围在锅的周围，也上防止糊锅。根据各种材料的易熟程度，最下面放最难熟的，依次将海带（卷成tvb now,tvbnow,bttvb/ w8 _/ j$ b- w% `
& q/ c* [4 k* c) M" s+ _% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚2厘米左右的卷）、海鱼（黄花鱼、鲅鱼等）、五花肉、莲藕、白菜、豆腐（老豆腐）、花生一层一层平铺在锅
5 v5 n- @* P; k( K5 q7 W, P3 t公仔箱論壇5.39.217.76 Q7 l' f, X5 b; s5 E M) C- |, \# E/ q
里，中间沫上少量的盐糖，上面再以白菜帮覆盖。材料铺好后，将酱油、醋、料酒浇在材料上。大火烧至锅开后
" i! O0 V! H5 ^4 j/ D0 R6 |9 c" Q' d公仔箱論壇. _3 I/ J6 E0 ]: _8 m7 L, A
，改成小火，四到五个小时就可以了。5.39.217.76- C; ?6 K7 h, g2 g
公仔箱論壇5 I1 T* i9 e0 z$ ]( o
 |
發表於 2011-3-5 10:51 AM
| 