[中式食譜] 德州扒鸡

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做法：
4 n$ M4 H$ B/ e公仔箱論壇活鸡宰杀褪毛，取出内脏，清水洗净。将鸡的左翅自脖下刀口插入，使翅尖由嘴内侧伸出，别在鸡背上；将鸡的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W* w- Q; D- Q# A
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右翅也别在在鸡背上。再把腿骨用刀背轻轻砸断并起交叉，将两爪塞入鸡腹内，晾干水份。饴糖加清水调匀地抹
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在鸡身上。炒锅烧热加油至八成热，将鸡入油炸药至金黄色捞出，沥干油。锅内加清水（以淹没鸡为度），把炸5.39.217.76$ o" S( K" d  |( z  \

+ o+ {% G3 C; g8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。药好的鸡放入锅，加五香药料（用布包扎好），生姜、精盐、口蘑、酱油。旺火烧沸，撇去浮沫，移微火上焖煮7 d4 O+ K) I, a5 T1 t, d" E- p5 {% I

# T' Z1 Q8 M2 Y7 \5.39.217.76半小时，至鸡酥烂时即可。捞鸡时注意保持鸡皮不破，整鸡不碎。
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