材料; Z, r5 o" [% \& W
羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克
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做法
0 l( g3 I( e* _4 U1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。
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2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ I4 @) Z; h/ L- w
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3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。7 [/ K x, A l, T M+ [8 q
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4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。
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: d6 T7 M' a# o8 F( H! U _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。
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, ]5 {- }) p0 B* U公仔箱論壇6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。公仔箱論壇6 z. F* e- Q: [, `& o
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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