材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z- ?4 i1 r7 z+ |8 Z2 k
韭菜花（切丁）/瘦肉（切丁）各 200克、皮蛋 3隻、蒜茸 2湯匙、薑末 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t4 d* \$ d/ f `4 k8 T8 r
$ z6 I" Q0 K2 ]' g3 d# F- @/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb8 R3 n2 A$ W9 P& T: J& l# X1 {* b
紹興酒/生抽各 1/2湯匙、生粉 1茶匙調味料：醬油膏 1湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉/麻油各少許
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tvb now,tvbnow,bttvb7 E' D' M2 C& [+ [/ x
做法
; E) d, U: a! Z* Q( S' Q$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.皮蛋放入滾水，加蓋，以大火煮 10分鐘，取出去殼，先切片再切丁。( Z. _7 {. [5 }# Y. F8 \
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2.瘦肉加入紹興酒、生抽和生粉拌勻，醃 15分鐘備用。
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3.燒熱鑊加油，以細火爆香蒜茸和薑末，加入肉丁，轉大火炒熟。
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# d& W: b. o7 {: A+ |5.39.217.764.鑊中加入韭菜花和皮蛋丁，加入醬油膏、糖和胡椒粉炒勻，最後加入麻油即可。tvb now,tvbnow,bttvb% F. u: L0 s. O
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發表於 2011-3-2 05:10 AM
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