材料5.39.217.76. I8 _% z4 A) B% V
花蛤 1斤、蒜頭（拍碎） 8粒、薑（切絲） 2塊、辣椒（切絲） 2隻、九層塔適量、水 1杯
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烏醋/生抽各 1湯匙、紹酒 2湯匙、糖 2茶匙公仔箱論壇" d7 _3 C( ~# y- |) y0 W
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5.39.217.764 T3 ~* Y. T* ~7 i" S% A Q1 u* [
做法
& W* I* o" O/ s8 U0 R5.39.217.761.花蛤浸水洗淨，吐沙。九層塔取葉備用。
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& t- j+ Q4 Q0 ^" b* T公仔箱論壇2.燒熱鑊加油，以中火爆香蒜末、薑絲和辣椒絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l" Z, j/ E; s& o
9 @/ Q- V( o9 I# H公仔箱論壇3.加入已隔水的花蛤，轉大火繼續炒，加水，冚上蓋，以大火煮 1分鐘至花蛤開口。公仔箱論壇4 Y1 d G' H, @8 N2 v
# H( c h. z6 [* M+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中加入生抽、紹酒、糖和烏醋繼續炒香，最後加入九層塔略炒即可上碟。
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發表於 2011-3-2 05:09 AM
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